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遏制病害肉、注水肉進入市場
閱讀：1117 發(fā)布時間：2018-7-30遏制病害肉、注水肉進入市場，時報8月17日訊 （記者周震）為進一步強化生豬屠宰與肉品市場監(jiān)管，有效遏制病害豬肉、注水肉等進入市場，保障生豬肉品質量安全和肉品價格的平穩(wěn)。近日，濟陽縣食藥監(jiān)局濟陽食藥所聯(lián)合濟陽街道辦事處食安辦及縣屠宰站對集貿市場進行檢查。
本次檢查重點為高樓集貿市場及沿街生豬肉架，執(zhí)法人員逐戶逐肉核對“兩證一單兩印”，即逐戶查看檢疫合格證、產品質量合格證、產品出庫單，逐肉查看生豬肉上所蓋長方形檢疫合格印章和產品合格圓印，并對證、單、印的一一對應關系進行核對，并著重檢查肉及肉制品進貨驗收、索證索票、檢疫報告及存貯使用情況，嚴厲查處病死、來源不明和不能提供動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證和生產經營許可證的肉及肉制品，嚴防不合格肉及肉制品流入百姓餐桌。
通過此次檢查，進一步整頓和規(guī)范了肉類食品市場生產經營秩序，有效提高了肉食品經營戶的食品安全責任意識，提高了群眾的辨別能力和防范意識，確保轄區(qū)群眾吃上放心肉。
一﹑機臺名稱：病害肉檢測儀 肉類安全綜合檢測儀
二、型號：CSY-DS803
三、病害肉檢測儀 肉類安全綜合檢測儀應用領域：
CSY-DS803病害肉檢測儀可以快速定量檢測肉類新鮮度、組胺、細菌毒素；病害肉檢測儀適用于食品生產企業(yè)、農業(yè)生產基地、農貿市場、質量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等部門對食品安全進行監(jiān)測。
四、病害肉檢測儀 肉類安全綜合檢測儀技術參數(shù)：
☆精度誤差：±3%
☆線性誤差：±5‰
☆穩(wěn) 定 性： ±0.001A/hr
☆波長準確度：<2.0nm
☆波長范圍：450nm
☆波長范圍：410nm
☆波長范圍：480nm
☆新鮮度：檢測下限 20mg/kg 線性范圍 0-1000mg/kg
☆組胺：檢測下限：50mg/kg 線性范圍：50-2000mg/kg
☆細菌毒素：檢測下限：0.1mg/kg線性范圍：0.1-5 mg/kg
☆透射比重復性：±1%
☆數(shù)據儲存80,00條
☆比色皿：10×10mm標準樣品池
☆外觀尺寸：350X290X130(mm)