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        諸城市惠誠(chéng)機(jī)械有限公司
                                
                
                
        

							
        
                        			
        
		
        
	
        
	
	
        
		
        
            
        
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        高溫殺菌鍋
        
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								更新時(shí)間：2024-04-30 21:21:33瀏覽次數(shù)：267次
							
        
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        高溫殺菌鍋從殺菌方式上常見的可以分為以下幾種：1.熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻
        
				
        
				
        
                    詳細(xì)介紹
                
        
			    
        
			        
        
			                       
        高溫殺菌鍋從殺菌方式上常見的可以分為以下幾種：
        1. 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。
        2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是 均勻。
        3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。
        4、水汽混合式殺菌：這種方式殺菌由法國(guó)推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相結(jié)合，鍋內(nèi)加入少量的水以滿足循環(huán)噴淋使用，蒸汽直接進(jìn)入鍋內(nèi)，真正實(shí)現(xiàn)短時(shí)高效、節(jié)能環(huán)保并適合特殊產(chǎn)品的殺菌。

                 
			        
        
			    
        
                			    
        關(guān)鍵詞：殺菌鍋
        
                                                				
        
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